ごろごろリンゴのジャム・・

明日はバレンタインデー・・

先日、女性の友達から

「１番に渡します！」（渡す順番が１番ということらしい）と

チョコをいただきました。

「お返しなどはいりません・・」と念をおされたので、

お返しではなく、明日渡そうということにしたのです。

それで「りんごのジャムをつくろう！」となった訳でした。

りんごはざっくり切りました

グラニュー糖をまぶし

レモン果汁も加えます

皮を煮込んで赤色を抽出しました

ガーゼで濾して加えます

コトコト煮込みます

シロップにとろみがついたら

瓶詰

これは、パンよりもクラッカー向けですね