自然薯のツルにむかごが沢山ついているのを見つけたので早速採取。 その中に犬か猫の足のような形のものがありました。 自然は時として面白いものを見せてくれます。 明日は、採って来たむかごを湯がいて・・みりんとしょうゆで味付けします。 これは、そば…

ジャム瓶の到着待ちで・・ジャム作りは昨日の作業となるはずでしたが、開封したら割れがあって返品。 交換商品が今日届いたので夕方から作り始めました。 砂糖漬けになっていた＜ナツハゼ＞を鍋に入れると・・思ったほど水が出ていないことに気づき、 ５０ｃ…

先日、はじめて［ナツハゼのジャム］を作ったのですが・・ 後で気がついたことが沢山あって・・でも、味はまあまあでしたが・・ ① レモン汁を入れなかったこと。 ② 砂糖の分量が決められず・・何度か追加するうちに、煮過ぎてしまったこと。 ③ 最初に水はい…

ナツハゼ（ヤマナスビ）の実が・・今年は沢山なっていました。 少し遅かったのでシオシオになっている実が多かったです。 よさそうな実を選んで摘み取ってきました。 店に帰って、早速ジャムつくりです。 今までジャムを作ったことがなくて・・初体験です。…

本日早朝・・採蜜を決行しようと現場へ直行。 重石のブロックを下ろし、屋根材である発泡スチロールを取り去り、上蓋をはずして・・ ちょっと重さを確認してみようと巣箱を持ち上げると・・えっ・・ちょっと軽い感じがしました。 それでも・・と思い中蓋を切…

オオスズメバチにしつこく狙われて＜篭城状態＞を余儀なくされていたこの群れですが・・ ご近所の＜スズメバチハンター＞の方たちのおかげ？？か、今日は外勤を再開していました。 この１週間ほど、巣門もかじられて・・出てくるミツバチは一瞬でかみ殺され…

如何ですか？・・この２つ・・ 右は、出来るだけきれいな部分の板を使いました。 この後バーナーで焼く作業があるのですが・・興味を持ってあちこち見ておられる方もあり、 お客さんの手が真っ黒になってしまうので・・まだです。 左は、疵や割れがある板が…

自然食品というのも手伝ってか・・えらく好評のうちに在庫が僅かになってきています。 先日の分は思ったより少なかったこともあり、後１５本ほどで終わります。 私の所では、採蜜した箱ごとに瓶詰めをするので味も香りも微妙に違います。 ストックをしておい…

友人宅の裏山に置いた今年５月の捕獲群・・ 現在４段箱のため接ぎ箱をしようと持ち上げると・・かなり重い。 しかも、巣の下端が底板に着きそうな気配です。 すぐ近くのセイタカアワダチソウも咲き始めているので、緊急に採蜜をしました。 午後４：３０・・…

（山之上）富士山へよく登ります。 日本に２つある富士山（三角点のある）の低いほうです。 ふじ乃と言う名も（富士野）からもらってつけました。 私の祖母の名前でもあります。 ここには、ツルリンドウが沢山あります。 花が済むと大きな赤い実をつけます。

４段積みの重箱式巣箱の組み立てを急いでいます。 今日までに５セットを組み終えました。 店の休憩時間の作業のため少しづつしか組めません。 今日のお客様は、アカバチ（キイロスズメバチ）の襲撃とセイヨウミツバチの盗蜜にあった群れが 逃げてしまったの…

店のお客様でご近所にお住まいのおじさんから巣箱の制作依頼がありました。 自宅の床下に営巣中のミツバチがいるので、来年の分蜂を狙って捕獲したいとのことです。 まったくの素人さんと言うことなので・・ 巣箱の設置場所の狙いどころや蜜蝋の塗り方も教授…